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Sllyyd Cookbook utiliza la inteligencia artificial para transformar la cocina en casa, combinando el ahorro, la sostenibilidad y la creatividad culinaria
Representante del proyecto: Shane Powell
Sllyyd Cookbook es una plataforma que se centra en revolucionar la forma en que cocinamos en casa. Se basa en la tecnología de inteligencia artificial. Su concepto único combina la comodidad de Uber Eats, la premisa de Hello Fresh y el contenido digital de YouTube para que todos tengan la oportunidad de ser los chefs de sus cocinas.
La misión principal es hacer que la cocina casera sea asequible, fácil de usar y sostenible. Al planificar las comidas, proporcionar listas de compras y garantizar una utilización calculada de los ingredientes, esta empresa emergente se compromete a reducir tanto los costos como los residuos.
¡La mejor parte es que apuestan por la tecnología! Con la inteligencia artificial, el aprendizaje automático y el procesamiento del lenguaje natural, Sllyyd Cookbook ofrece más que solo recetas. Analiza tu cesta de la compra, te sugiere cómo ahorrar e incluso te ofrece ideas de comidas para los artículos sobrantes, todo ello con el fin de reducir los residuos y cocinar de forma innovadora.
El producto ofrece cuatro beneficios claros: ahorrar dinero (entre 416 y 520 libras esterlinas al año); ahorrar tiempo (hasta un día al año); fomentar la elección de alimentos más saludables; ahorrar energía con las compras en línea.
Si bien los competidores del mercado, como Sidekick by Sorted Food, ChefSteps y AllRecipes, tienen sus propios puntos fuertes, el enfoque de Sllyyd Cookbook en las soluciones de ahorro de dinero impulsadas por la inteligencia artificial y la precisión culinaria dedicada probablemente los diferencien.
El director ejecutivo, Shane Powell, que navega por el mercado como fundador en solitario, busca con entusiasmo posibles cofundadores que puedan ayudar a reforzar las capacidades y el alcance de la startup. A pesar de estar en sus primeras etapas, Sllyyd tiene grandes planes. Su objetivo es conseguir 500 000 usuarios durante el primer año a través de asociaciones globales, especialmente con proveedores de alojamiento para estudiantes.
Si bien la startup presenta sus riesgos como cualquier empresa nueva, como fallas tecnológicas o cambios en la regulación, su compromiso de minimizar el desperdicio de alimentos a escala mundial y hacer que la cocina casera sea rentable tiene un potencial considerable. Parte del plan de la startup es utilizar una tecnología de escaneo de despensas que sirva como una herramienta adicional para cumplir su misión. Sllyyd Cookbook podría llenar un vacío en el problema del desperdicio mundial de alimentos de 770 000 millones de libras esterlinas y transformar la experiencia culinaria de millones de hogares.
