Wildcat Barbekü
Kuruluş Tarihi
1905

Wildcat Barbekü

Tropikal Barbekü Restoranı ve El Sanatları Kokteylleri

Fikir kökeni hikayesi

Ödüllü Şef Brandon Frohne, Wildcat'i 2024 Baharına kadar Nashville'de başlatmayı planlıyor. Belirli restoranın konumuna henüz karar verilmemekle birlikte, zanaat dumanlı spesiyaliteleri ve özel kokteyllerin egzotik bir karışımıyla yemek deneyimlerini yeniden tanımlamayı hedefliyor. Menüde tümü Güneydoğu Asya ve Latin Amerika etkilerini yansıtan tümü tümü Güneydoğu Asya ve Latin Amerika etkilerini yansıtan füme etler, paylaşılabilir ürünler, mevsimlik yemekler ve yaratıcı soslar içeriyor.

Misyon

“Wildcat: tropikal dokunuşla eşsiz bir barbekü deneyimi. 5 yıl içinde kilit topluluk fikstürü ve çok birimli marka olmayı hedefliyoruz.”

Müşteriler

Yaratıcı bir dokunuşla şefin hazırladığı lezzetleri, barbekü ve nostaljik yemekleri takdir eden gurmeler, aileler, herkes, her yaş demografisi

Çözdüğümüz sorunlar

Müşterinin sorunu

Girişiminiz, benzersiz, tropikal aromalı barbekü ve kokteyller sunarak Nashville'deki sınırlı mutfak çeşitliliği sorununu çözebilir ve böylece yeni bir yemek deneyimi sağlayabilir.

Sorunun teyidi

Nashville, tropikal lezzetleri geleneksel barbekü ile kaynaştıran ve mutfak kaşiflerini yetersiz bırakan eşsiz bir restorandan yoksundur.

Çözüm

Bir tek boynuzlu at girişimi olmak için Tropical BBQ Restaurant & Craft Cocktail'inizin şunlara odaklanması gerekir: 1. Benzersiz Satış Önerisi: İlk Olmak

Bizim teknolojileri

Bu çözüm teknolojilere dayanıyor

Gelişmiş mutfak aletleri, çevrimiçi rezervasyon platformları, entegre envanter yönetimi ile POS sistemleri, müşteri ilişkileri yönetimi (CRM) yazılımı, akıllı ödeme çözümleri.

Nasıl çalışır

Tek boynuzlu at girişimi olmak için aşağıdaki yönlere odaklanmak önemlidir: 1. Büyük Bir Sorunu Çözün: Önemli gelirler elde etmek ve büyük ölçekli yatırımları çekmek için, girişiminiz birçok insanı veya sektörü etkileyen önemli sorunları ele almayı hedeflemelidir. 2. Büyük Pazar Avı: Tek boynuzlu at statüsünü hedefliyorsanız pazar büyüklüğünüzün milyarlarca dolar değerinde olması gerekir. Başlamadan önce sektörünüzü kapsamlı bir şekilde araştırın. 3. Ölçeklenebilirlik: İş modeliniz eşdeğer artışlar üretmeden hızla ölçeklenebilmelidir

Müşteri için değer

Wildcat, güney barbekü'ünü tropikal lezzetler ve iyi hissettiren bir yemek yemek için üstün misafirperverliği ile birleştiren benzersiz bir mutfak deneyimi sunar.

Pazar ve strateji

Pazar büyüklüğü

2

Milyon/yıl

Çözümümüzün tasarlandığı pazar büyüklüğünü parasal olarak aşağıdaki gibi tahmin ediyoruz

Pazar payı hedefi

15

Pazarın yüzdesi

Önümüzdeki 3 yıl için hedefimiz mi

Takım

Benim adım

Brandon Frohne

Üründeki kilit rolüm

Anahtar rolüm Şef Sahibi, Geliştirici ve yenilikçi gıda konseptleri oluşturmaktan, operasyonları yönetmekten ve teknoloji platformumuzu geliştirmekten sorumluyum.

Ekip büyüklüğü ve kilit üyeler

Tüm kritik iş alanlarının kapsanmasını sağlamak için bir teknik lider, pazarlama uzmanı, finansal danışman ve operasyon yöneticisi işe almayı düşünün.

Yarışmacılar

Yarışmacılar

Nashville'deki 3 ana barbekü rakibinin yanı sıra, benzer mutfaklar sunan veya benzer pazarlara hizmet veren diğer restoranlarla da rekabetiniz var. Farklı yemek stillerini harmanlayan yemek kamyonlarını ve füzyon mutfağı işletmelerini göz ardı etmeyin.

Avantajlarımız

Ödüllü şefimiz tarafından ustaca küratörlüğünü yapan cesur tropikal lezzetleri deneyimleyin. Unutulmaz bir tat macerası için Güneydoğu Asya ve Latin Amerika lezzetleriyle ustaca harmanlanmış benzersiz barbekü tariflerimizle öne çıkın.

İş modeli

Restoranlarımızda tüketici satışları, paket servis, mobil gıda dağıtımı, perakende gıda ürünleri ve catering yoluyla para kazanıyoruz.

Çekiş

Ürün İlerlemesi: Popüler, tükenmiş Barbekü pop-up'ları aracılığıyla marka görünürlüğü ve sosyal katılım hızla arttı. Övgülü incelemeler, benzersiz teklifimizi ölçeklendirmek için pazar talebi yarattı.

Şirketimiz, tutarlı nakit akışı ve istikrarlı gelir ile desteklenen sağlam bir finansal temele sahiptir. Sürdürülebilir büyüme yörüngemizi yansıtan karlılıkta önemli adımlar atmaya devam ediyoruz.

Metrikler

Yıllık Gelir Büyümesi, başlangıç büyümesi için çok önemli olan yıllık gelir artışını grafikler. Karlılık, gelirlerin maliyetleri aşıp aşmadığını gösterir. İşletme Giderlerini Kontrol Etmek, harcamaların finans stratejisiyle uyumlu olmasını sağlar ve israfı sınırlar. Net Marj, net kârı toplam gelire karşı yüzdesi bazında ölçer.

İki operasyonel pop-up'ımız büyük bir başarıya tanık oldu ve satışla kârlı hale geldi. Sadece üç saat içinde 4.000 dolarlık gıda geliri elde ettik ve %18 marjla sağlam bir karlılık elde ettik.

Kuruluş

Şirketimiz kuruldu

Tennessee

Anahtar riskler

Bazı temel riskler arasında iyi bir konum güvence altına alınamama, beklenenden daha düşük müşteri katılımı, belirli bileşenlerin tedarik edilmesindeki lojistik zorluklar, operasyonel maliyetlere aşırı harcama ve kalifiye personeli işe alma ve elde tutma olası zorlukları sayılabilir. COVID-19 gibi halk sağlığı krizleri de restoran operasyonlarını büyük ölçüde etkileyebilir.

Yatırımlar

$

5

Yatırımları artırdık

Yatırımcılarımız

500.000 sermaye karşılığında restoranın %25 mülkiyetini sağlamaya istekli

Yükselen Yatırımlar

$

400.000-500,000

Şu anda yatırımları artırıyoruz

$

yardım et

Şirketin tahmini yatırım öncesi değerlemesi

Bir arıyoruz kurucu ortaklar

Açık pozisyonlar

makale

Okumak

Ek bilgi

İlk yılda 1,2 milyon dolar satış elde etmesi beklenen tropikal kokteyl restoran ve barımız, ikinci yılda 1,5 milyon dolar hedefleyerek ve üçüncü yıla kadar iddialı bir 2 milyon dolara yükselerek istikrarlı bir büyüme hedefliyor.

MVP