Wildcat Barbecue
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Datum der Gründung
1905

Wildcat Barbecue

Tropisches Grillrestaurant und Craft-Cocktails

Contact

Idee

Der preisgekrönte Küchenchef Brandon Frohne plant, Wildcat bis Frühjahr 2024 in Nashville auf den Markt zu bringen. Da der genaue Standort des Restaurants noch nicht festgelegt ist, möchte er das kulinarische Erlebnis mit einer exotischen Mischung aus handgefertigten Räucherei-Spezialitäten und hauseigenen Cocktails neu definieren. Auf der Speisekarte stehen geräuchertes Fleisch, Gerichte zum Mitnehmen, saisonale Beilagen und kreative Saucen, die allesamt südostasiatische und lateinamerikanische Einflüsse widerspiegeln.

Die Mission

„Wildcat: ein einzigartiges Grillerlebnis mit tropischem Touch. Unser Ziel ist es, innerhalb von 5 Jahren ein fester Bestandteil der Community und eine Marke mit mehreren Einheiten zu werden.“

Kunden

Feinschmecker, Familien, alle und jedes Alters Bevölkerungsgruppe, die vom Koch zubereitete Aromen, Grillgerichte und nostalgische Gerichte mit kreativem Touch zu schätzen weiß

Probleme, die wir lösen

Problem des Kunden

Ihr Startup könnte das Problem der begrenzten kulinarischen Vielfalt in Nashville lösen, indem es einzigartige BBQs und Cocktails mit tropischem Geschmack einführt und so ein neues kulinarisches Erlebnis bietet.

Bestätigung des Problems

In Nashville fehlt ein einzigartiges Restaurant, das tropische Aromen mit traditionellem Barbecue verbindet, sodass kulinarische Entdecker unterversorgt sind.

Lösung

Um ein Unicorn-Startup zu werden, muss sich Ihr Tropical BBQ Restaurant & Craft Cocktails auf Folgendes konzentrieren: 1. Alleinstellungsmerkmal: Der Erste sein

Unser Technologien

Diese Lösung basiert auf Technologien

Fortschrittliche Küchengeräte, Online-Reservierungsplattformen, Kassensysteme mit integrierter Bestandsverwaltung, CRM-Software (Customer Relationship Management), intelligente Zahlungslösungen.

So funktioniert's

Um ein Unicorn-Startup zu werden, ist es wichtig, sich auf die folgenden Aspekte zu konzentrieren: 1. Ein großes Problem lösen: Um beträchtliche Einnahmen zu erzielen und umfangreiche Investitionen anzuziehen, sollte Ihr Startup darauf abzielen, wichtige Probleme anzugehen, die viele Menschen oder Branchen betreffen. 2. Hunt for Massive Market: Ihre Marktgröße muss Milliarden von Dollar wert sein, wenn Sie den Status eines Einhorns anstreben. Informieren Sie sich vor dem Start ausführlich über Ihre Branche. 3. Skalierbarkeit: Ihr Geschäftsmodell muss in der Lage sein, schnell zu skalieren, ohne entsprechende Steigerungen zu erzielen

Wert für den Kunden

Wildcat bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und verbindet südländisches Grillen mit tropischen Aromen und überragender Gastfreundschaft für ein Abendessen zum Wohlfühlen.

Markt und Strategie

Größe des Marktes

2

Millionen/Jahr

Wir schätzen die Marktgröße, für die unsere Lösung konzipiert ist, monetär wie folgt ein

Ziel des Marktanteils

15

% des Marktes

Ist unser Ziel in den nächsten 3 Jahren

Mannschaft

Mein Name ist

Brandon Frohne

Meine Schlüsselrolle im Produkt

Meine Schlüsselrolle ist Chefkoch, Inhaber und Entwickler. Ich bin verantwortlich für die Entwicklung innovativer Lebensmittelkonzepte, die Verwaltung des Betriebs und die Entwicklung unserer Technologieplattform.

Teamgröße und wichtige Mitglieder

Erwägen Sie die Rekrutierung eines technischen Leiters, Marketingspezialisten, Finanzberaters und Betriebsleiters, um sicherzustellen, dass alle wichtigen Geschäftsbereiche abgedeckt sind.

Competitors

Wettbewerber

Abgesehen von den 3 wichtigsten Grillkonkurrenten in Nashville haben Sie auch Konkurrenz zu anderen Restaurants, die ähnliche Küchen anbieten oder ähnliche Märkte bedienen. Übersehen Sie nicht Foodtrucks und Restaurants mit Fusionsküche, die verschiedene Essensstile kombinieren.

Unsere Vorteile

Erleben Sie kühne tropische Köstlichkeiten, die von unserem preisgekrönten Küchenchef meisterhaft kuratiert wurden. Heben Sie sich mit unseren einzigartigen Grillrezepten hervor, die gekonnt mit südostasiatischen und lateinamerikanischen Aromen kombiniert werden, für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Geschäftsmodell

Wir verdienen Geld durch Verbraucherverkäufe, Essen in unseren Restaurants, Essen zum Mitnehmen, mobile Essenslieferung, Lebensmitteleinzelhandel und Catering

Traktion

Produktfortschritt: Die Sichtbarkeit und das soziale Engagement der Marke wurden durch beliebte, ausverkaufte BBQ-Popups in die Höhe geschossen. Die begeisterten Kritiken weckten die Nachfrage auf dem Markt, unser einzigartiges Angebot zu erweitern.

Unser Unternehmen verfügt über eine solide finanzielle Grundlage, die durch einen konsistenten Cashflow und stabile Umsätze gestützt wird. Wir machen weiterhin erhebliche Fortschritte bei der Rentabilität, was unseren nachhaltigen Wachstumskurs widerspiegelt.

Metriken

Das jährliche Umsatzwachstum zeigt den jährlichen Einkommensanstieg, der für das Startup-Wachstum von entscheidender Bedeutung ist. Die Rentabilität gibt an, ob die Einnahmen die Kosten übersteigen. Die Kontrolle der Betriebskosten stellt sicher, dass die Ausgaben der Finanzstrategie entsprechen, und begrenzt Verschwendung. Die Nettomarge misst den Nettogewinn im Verhältnis zum Gesamtumsatz in Prozent.

Unsere beiden operativen Pop-ups waren immens erfolgreich und wurden mit einem Ausverkauf profitabel. Innerhalb von nur drei Stunden generierten wir 4.000$ Umsatz mit Lebensmitteln und erzielten eine robuste Rentabilität mit einer Marge von 18%.

Eingliederung

Unser Unternehmen wurde gegründet in

Tennessee

Schlüssel Risiken

Zu den Hauptrisiken könnten die Unfähigkeit, einen guten Standort zu finden, eine geringere Kundenbeteiligung als erwartet, logistische Herausforderungen bei der Beschaffung bestimmter Zutaten, zu hohe Ausgaben für Betriebskosten und potenzielle Schwierigkeiten bei der Rekrutierung und Bindung qualifizierter Mitarbeiter gehören. Krisen im Bereich der öffentlichen Gesundheit wie COVID-19 können sich auch drastisch auf den Restaurantbetrieb auswirken.

Investitionen

$

5

Wir haben Investitionen getätigt

Unsere Investoren

Bereit, für 500.000€ Kapital eine 25-prozentige Beteiligung am Restaurant zu übernehmen

Steigende Investitionen

$

400.000-500.000

Derzeit erhöhen wir Investitionen

$

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Zusätzliche Informationen

Unser tropisches Cocktailrestaurant mit Bar wird im ersten Jahr voraussichtlich 1,2 Mio. $ Umsatz erzielen und strebt ein stetiges Wachstum an. Im zweiten Jahr werden 1,5 Mio. $ angestrebt und im dritten Jahr sollen es ehrgeizige 2 Mio. $ werden.

Wildcat Barbecue
MVP
Datum der Gründung
1905